Navigation Menu

É o melhor exemplo do artesão cozimento preservado durante séculos dentro os conventos e mosteiros de Sevilha.

As irmãs de fechamento tomaram o salão gótico do Real Alcázar com a sua exposição XXVII dos doces dos conventos de encerramento, que a presença de 19 mosteiros de Sevilha e província com suas especialidades de mais de cem.

Tradição e inovação encontram-nesses contadores devotos. Torrone artesanal, pestiños, bolos de Sevilha, alfajores, coco, gemas de ovos, polvorones e donuts são alguns dos produtos que você pode comprar a um preço razoável e apresentados em caixas rotuladas com seus ingredientes, todos naturais e feitos à mão.

Notícias

Entre as novidades dos destaques desta edição os tomates inteiros doce cristalizado laranja bolos das irmãs de nossa senhora da ajuda, breadrolls Santa Inés, o convento de Santa Paula, receita original do convento franciscano de Assis e o castanoles.

Mas para desfrutar destes produtos, que estamos contribuindo, além disso, para a sustentabilidade econômica dessas comunidades religiosas.

Fonte de renda

Muitas ordens têm poucos recursos económicos, por isso, optou para venda ao público daqueles doces que desenvolveram historicamente, muito valorizado pelo público, e que agora se tornou sua principal fonte de renda.

"Temos público de todas as partes," explicou Claudia Rodríguez, responsável pela organização do evento gastronómico ontem. "O povo de Sevilha está muito ciente do estado pobre de nossos conventos", acrescentou. A exposição permanecerá aberta até 8 de dezembro em horas ininterruptas de 10,00 às 19h00.

doce-de-convento

ROSTOS

Virginia Alseda

"Vindo de Sevilha, de Barcelona, eu aprendi sobre exposição e pensei que ele tinha que vir vê-lo. Tudo parece bem, até mesmo o preço ".

Jesus María Alonso

"Esta é a primeira vez que venho e comprei tudo. Enchi a despensa para o Natal. Há uma variedade de produtos".

Jesus Contreras

"Eu tenho duas cestas de produtos. Compre aqui porque precisamos ajudar os conventos que estão acontecendo fatal e não tenham dinheiro".

Consuelo Martin

"Tudo é muito rico, mas o que eu mais gosto são as gemas de San Leandro". Vim expressamente de Madrid para comprar doces".